產(chǎn)品介紹
江蘇省常熟市金唐市牌青魚干，原料采用常熟市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地所養(yǎng)殖的水產(chǎn)品---螺絲青，其肉質(zhì)細(xì)嫩魚刺少、味道鮮美。青魚為肉食性動(dòng)物，養(yǎng)殖中以天然螺螄、蚌肉等動(dòng)物性蛋白促生長。其營養(yǎng)比其他動(dòng)物肉更好。低脂肪、高蛋白，容易消化吸收。將螺螄青魚開背、去臟，用鹽與花椒等香料擦身腌制，洗凈烘干。風(fēng)干后的魚干色澤紅潤，狀如火腿肉，耐貯藏，久藏不壞，食用時(shí)切成塊，噴上白酒，放在鍋里煮熟，肉味松軟美味。
金唐市明星水產(chǎn)
